Pan en el Molino de la calle Divisadero.

Las mejores panaderías en
San Francisco por barrio

Por Escuela secundaria Carol

Desde la masa madre, por la que San Francisco es conocido, los clásicos bollos matutinos y el crujiente pan focaccia hasta algunas de las tartas de huevo, rosquillas, macarons y más originales, aquí se encuentran las mejores panaderías de la ciudad.

Tartine Bakery fue nombrada una vez una de las 25 panaderías que debes visitar antes de morir . Si bien ciertamente no podemos discutir la delicia de sus panecillos matutinos y las largas colas que crea su pan de campo todas las mañanas, Tartine no es la única panadería de la ciudad que es un "sostén de familia". Aquí están las mejores panaderías de San Francisco por barrio.

Altos de Bernal

Black Jet Baking Co.

833 Cortland Ave.

Un alimento básico del barrio de Bernal , esta panadería propiedad de una mujer es conocida por algunos de los mejores productos horneados de la ciudad, incluidos croissants y panes de almendras (jalá los viernes y sábados). Sin embargo, Black Jet Baking Co. no se detiene ahí. Ordene pasteles increíblemente deliciosos (¿cómo elegirá solo uno de los 12 sabores?) O sus pasteles hojaldrados (sí, ¡17 sabores diferentes!). Lo que es popular: croissants. Lo que deberías conseguir: bollos de la mañana.

Castro

Pan y repostería minuciosos

248 Iglesia St.

Inaugurado en 2008 por Michael y Evelyn Suas, Thorough Bread & Pastry hace todo desde cero y solo utiliza ingredientes naturales. Lo que es popular: croissant de almendras. Lo que deberías conseguir: baguettes.

barrio chino

Panadería Puerta Dorada

1029 Grant Ave.

Una panadería ubicada en un callejón que tiene horarios impares solo podría tener seguidores de culto en San Francisco. Eso es exactamente lo que tiene Golden Gate Bakery. Si está abierto, vale la pena el viaje. Si no es así, no lo sabrás hasta que estés afuera. Esa es la diversión. Lo que es popular: tarta de huevo. Lo que deberías conseguir: tarta de huevo.

Embarcadero

Compañía de pan Acme

1 edificio de ferry

Desde 1983, Acme Bread Company se ha esforzado por elaborar el mejor pan posible. Querrás hacer una parada aquí mientras paseas por los puestos del Ferry Building. Lo que es popular: Pain au Levain. Lo que debes conseguir: Pan de Olivas.

Fillmore

Panadería Jane

1881 bulevar Geary.

Jane The Bakery, que opera en el distrito de Fillmore desde 2016, ofrece una variedad de pasteles, que incluyen bollos, bollos y tartas de la mañana, 30 tipos de panes, sándwiches y más. Los sabores cambian periódicamente, según lo que esté disponible según la temporada, para que sepas que estás obteniendo la calidad más fresca. Los olores y sabores te harán volver. Lo que es popular: hogazas de pan. Lo que deberías conseguir: croissants.

Muelle de pescadores

Panadería de masa madre Boudin

160 Jefferson St.

La familia Boudin llegó a San Francisco en 1849 y encontró oro en el ámbito culinario. Cuando expusieron al aire de San Francisco la levadura que se iba a convertir en pan francés, nació el pan de masa madre tal como lo conocemos. Como creador original del pan de masa madre, tiene un lugar permanente en esta lista y un lugar permanente en nuestros corazones. Lo que es popular: pan de masa madre . Lo que debes conseguir: pan de masa madre.

Valle de Hayes

miette

449 Octavia St.

¿Vienes del extranjero? Miette está repleta de dulces de marcas europeas poco comunes, además de sus legendarios macarons. Lo que es popular: Macarons . Lo que deberías conseguir: dulces europeos.

Misión

Panadería Mexicana La Victoria

3249 calle 24

De las muchas panaderías que bordean el Distrito de la Misión, La Victoria es una de las mejores. No solo puedes tomar deliciosas empanadas y pan dulce, sino que La Victoria siempre ha apoyado y fomentado la comunidad del barrio. Es posible que hayas estado aquí antes para una cena temporal. Nunca sabes. Lo que es popular: Pan Dulce. Lo que deberías conseguir: Macarrón de coco sin harina.

Artesano y lobos

Calle Valencia 746.

No se sorprenda si encuentra colas en Craftsman & Wolves . Si hay algo que conseguir aquí, es el Rebel Within, un huevo pasado por agua dentro de un muffin. El menú cambia según la temporada. Para el verano, presentaron su propio perro Haute. Sí, es tan delicioso como parece. Lo que es popular: Rebelde interior. Lo que deberías conseguir: Rebelde interior.

Panadería Tartina

Calle Guerrero 600.

Tartine es la panadería original de la nueva ola que inició el resurgimiento de nuestro amor a medias. Las historias son ciertas. Debes llegar temprano para conseguir un lugar en la fila para disfrutar de sus increíblemente deliciosos bollos matutinos. En serio, todo lo que sale de ese horno es espectacular. ¿Por qué sigues leyendo esto? Ponerse en línea. Lo que es popular: panecillo matutino. Lo que deberías conseguir: Tarta de crema de limón.

Valle de Noé

Panadería del Valle de Noé

4073 calle 24

Noe Valley Bakery servía cupcakes antes de que existieran, pero eso no es lo que los hace increíbles. Lo que lo hace es su jalá recién horneada, su escaparate de trenes y su increíble servicio al cliente. Bien vale la pena el viaje cuesta arriba desde la Misión. Lo que es popular: pastelitos de terciopelo rojo. Lo que debes conseguir: jalá o bollos de arándanos.

Playa Norte

Pastelería Victoria

700 Filbert St.

Una Tarta Princesa es una tarta de capas que consiste en alternar capas de bizcocho y mermelada de fresas o frutas con nata montada y crema pastelera. Eso es exactamente lo que quiere una princesa cuando le gustan los dulces. No busques más que Victoria Pastry para ofrecer lo mejor de la ciudad. Lo que es popular: Pastel de princesa. Lo que debes conseguir: Pastel de almendras o Canoli.

Panadería Liguria

1700 Stockton St.

En San Francisco hay panaderías; y luego está Liguria, una panadería que sólo vende focaccia en North Beach. Ya no se puede ser italiano en un barrio italiano. Lo que es popular: focaccia. Lo que deberías conseguir: Pizza o focaccia con ajo y romero.

NOPA/Adición occidental

El molino

Calle Divisadero 736.

The Mill es una deliciosa aventura entre Josey Baker Bread y Four Barrel Coffee. Aunque no inició el Toast Craze del que has oído hablar, The Mill lo sacó del agua. Todo el pan de Josey Baker se puede cortar en un trozo grueso y servir con una cantidad aparentemente infinita de aderezos. Además, el espacio está perfectamente diseñado para dejar entrar una luz preciosa en todo momento del día. Lo que es popular: tostadas de canela. Lo que debes conseguir: Tostada de cumpleaños o Tostada de mantequilla de maní con miel.

Alturas del Pacífico

b. pastelería

2821 California St.

Inaugurado por un ex pastelero de Gary Danko y Manresa, n. La pastelería es descrita por sus fieles seguidores como una panadería francesa "celestial". Lo que es popular: Kouign Amann. Lo que deberías conseguir: Cualquier croissant de almendras.

Richmond

Arsicault

397 Argüello Blvd.

Sabrá que ha llegado a Arsicault por las colas en la puerta de esta pequeña panadería francesa. El propietario Armando Lacayo pasó casi dos décadas perfeccionando su receta de croissant y luego renunció a su trabajo financiero para lanzar Arsicault. Otras delicias incluyen bollos y galletas. Cuando esté listo para quemar algunas calorías, la animada Clement Street está a la vuelta de la esquina. Lo que es popular: cualquiera de los croissants. Lo que deberías conseguir: kouign-amann, un pastel mantecoso al estilo bretón.

Panadería Schubert

521 Clemente St.

Conocida simplemente como la Casa de los Pasteles, Schubert's Bakery ha estado en la ciudad desde 1911. En su ubicación actual desde 1940, Schubert's ha seguido elaborando pasteles de forma artesanal con sabores tradicionales y añadiendo nuevos artículos a lo largo de los años. Lo que es popular: Neopolitan y el pastel de la ópera. Lo que deberías conseguir: pastel de princesa sueco.

Atardecer

Panadería Arizmendi

1331 Novena Avenida.

Discípula de Cheeseboard en Berkeley, Arizmendi Bakery es una cooperativa que comenzó de nuevo en East Bay y luego se mudó a San Francisco en 2000. Al igual que Cheeseboard, Arizmendi tiene deliciosos productos horneados y una pizza del día. Cada día es diferente y es 100% vegetariano. Ni siquiera los carnívoros pueden decir que no. Lo que es popular: Pizza del día. Lo que deberías conseguir: Pizza del día .

Compañía de horneado de dientes del diablo

3875 Calle Noriega.

Ubicado en el tranquilo vecindario de Outer Sunset, vale la pena el viaje a Devil's Teeth . Inaugurado por una esposa cuyo marido se quejaba de la falta de buenos sándwiches de desayuno en el barrio, DTBC alberga uno de los mejores de la ciudad. Este puesto de panadería fue uno de los primeros en rejuvenecer el vecindario y aquí se puede sentir una energía única. Lo que es popular: Sándwich de desayuno. Lo que deberías conseguir: Buñuelos o muffin de rosquilla.

plaza de la Unión

ONE65 Pastelería y Boutique

165 O'Farrell St.

Los postres son obras de arte en ONE65 Patisserie . Espere croissants, brioche, panes, macarons de múltiples sabores y postres sorprendentes. Lo que es popular: panes. Lo que deberías conseguir: cualquier cosa con chocolate.

Escuela secundaria Carol

Carol es una especialista en marketing digital que crea contenido multimedia para audiencias globales que cubre viajes, San Francisco y el Área de la Bahía, comida y bebida, experiencias al aire libre y narraciones interculturales. Su trabajo se encuentra en el San Mateo Daily Journal y The Skyline View (Skyline College). Antes de escribir sobre viajes, su experiencia profesional incluía trabajar a nivel internacional en empresas, organizaciones sin fines de lucro y el gobierno. Vive en San Francisco con su familia y explora regularmente los parques de su ciudad, especialmente el indómito McLaren Park.